Yeme-İçme
Marka: Alfa Yayınları
Ürün Kodu: 9786051066530
Ne zaman çocukluğumu düşünsem, gözümde canlanan zamanların çoğu yemekle alakalı olur. Kışın sobanın çıtırtısıyla pişen ekmek kadayıfı, baharda yeşeren taze otlarla yapılan börekler, annemin "sirken" çorbası, yer sofrasında kesilen makama tıkırtısının ardından pişen keşli dediğimiz cevizli makarna ve..
678,80TL
Marka: İnkılap Kitabevi
Ürün Kodu: 9789751031778
Sofralariniza siklik ve çesitlilik getirecek olan Yemek Vakti & Et Yemekleri, hem et, tavuk ve balik yemeklerini bir arada sunmasiyla hem de kullanisli tasarimiyla mutfaktaki en büyük yardimciniz olacak. Birbirinden lezzetli tarifler sayesinde yemek yapmak sizler için zevke dönüsecek... Ürün Adı:..
454,26TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296281
Leziz Sirlar’da yemek yapmakla ilgili benimsedigimiz yaklasim, hem kullanilan malzemeler hem de yemek yaparken zihnimizden geçirdiklerimiz açisindan ‘sadelik’ ve ‘temizlik’ ilkelerine dayanmaktadir.Bu kitapta yer alan tariflerde lezzetli, saglikli malzemeler, sebze ve otlar kullanilmistir. Günümüzün..
498,62TL
Marka: Remzi Kitabevi
Ürün Kodu: 9789751420039
İki asırlık pastane Beyaz Fırın’ın beşinci kuşak temsilcisi Nathalie’den, kahvaltı sofralarınız için lezzetli tarifler...Ürün Adı: Kahvaltı - BrunchÜrün Kodu: 9789751420039Yazar: Nathalie Stoyanof SudaBasım Yılı: 2021Kapak Türü: CiltliSayfa Sayısı: 136Kağıt Cinsi: Kitap KağıdıÇevirmen:..
787,67TL
Marka: Kitap Yayınevi
Ürün Kodu: 9786051052267
Petko Slaveykov (1827-1895), 19. yüzyıl Bulgar kültür tarihinin kalburüstü kişilikleri arasında yer alır. İstanbul’da kaldığı on yıl toplumsal ve kültürel faaliyetlerinin en verimli olduğu dönemi işaret eder. İmparatorluğun başkentinde başladığı gazete ve dergi yayıncılığıyla Bulgarca basının gelişm..
326,63TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753294317
Inceliklerin Kadehindeki Sarap, Çilingir Sofrasinda Raki, Serefe!, Baharat ve Güç, Yiyelim Içelim, Tarihini Bilelim gibi otuza yakin yemek ve yemek kültürü ile ilgili kitaplarindan tanidiginiz Deniz Gürsoy'un yazdigi ve sarap alaninda, küçük hacmine karsin neredeyse temel referanslarin hepsini kusat..
596,22TL
Marka: Akılçelen Kitaplar
Ürün Kodu: 9786055069056
Şarap sizce zor ve karmaşık bir uzmanlık konusu mu? Şarapla ilgili temel bilgilere kolaya erişmenizi sağlayan Hızlı Şarap Kursu ile artık değil. Eğlenceli ve bol resimli anlatımıyla Hızlı Şarap Kursu, bir solukta okuyacağınız, lezzete adanmış bir kitap.Ürün Adı: Hızlı Şarap KursuÜrün Kodu: 978605506..
330,04TL
Marka: Hayy Kitap
Ürün Kodu: 9786055181703
Çok degil, bundan 50 sene kadar önce tüm gidalar mevsiminde taze olarak tüketilir, kislik gidalarsa yaz mevsiminin sonunda hazirlanip kilerde saklanirdi. Bu hazirliklar sirasinda komsular birbirine yardim eder; imece usulü herkesin tarhanasi, salçasi, yufkasi, eristesi, tursusu tamamlanirdi. Zamanla..
257,01TL
Marka: Yediveren Yayınları
Ürün Kodu: 9786052693674
Küçük yaşlarımdan beri yemek yapmaya olan ilgimle başlayan bu yolculuk, başlangıçta birçok hayal kırıklığına neden olsa da, yılmadan ve pes etmeden devam etti. Her denememle birlikte tecrübem arttı ve sonunda yüzümü güldüren yemekler yapmayı başardım.Bu kitapta, hayallerinizi gerçeğe dönüştürmenin m..
604,27TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753294621
seçkin kitapçılarda, internet satış noktalarındave Zambak sokak, 21 Beyoğlu’nda.‘‘İşte bu hır gür içerisinde ben de oturdum meraklısı için bir bira kitabı yazdım. Meraklısı okusun, bira nasıl içilir öğrensin. Şişede durduğu gibi durmaz bira. Uysallığını kaybeder, ejderha oluverir birdenbire ve çarpa..
596,22TL
Marka: İnkılap Kitabevi
Ürün Kodu: 9789751039590
Sevgi, aşk, mutluluk, bağlılık...Hangi işle uğraşıyor olursanız olun, yukarıdaki duyguları hissediyorsanız başarılı olmanız kaçınılmazdır. Burgerin JönüÜrün Adı: Gürkan Şef’in Ünlü TarifleriÜrün Kodu: 9789751039590Yaz..
542,98TL
Marka: İnkılap Kitabevi
Ürün Kodu: 9789751034427
Güllüoglu Baklava’nin vârislerinden Nese Güllü, Güllü Sultan’dan Neseli Tarifler’de zengin Antep mutfaginin leziz tariflerini çok özel püf noktalariyla sizlere sunuyor. Nese Güllü’nün tek tek denenmis, lezzet garantili, pratik tarifleriyle Antep yemeklerini siz de evlerinizde kolaylikla yapacak, dav..
1.166,11TL
Marka: Yapı Kredi Yayınları
Ürün Kodu: 9789750814990
'Frengî bâdem şekeriAl ey demâdem şekeriKim hazzetmez begim ondanYemez mi âdem şekeri' Bekçi Mânîsinden (18. yy.)Türk yemekleri üzerine yazılmış eski ve yeni kitaplarda tatlıların da önemli bir yeri var, tatlılar üzerine eski ve yeni Türkçe kitaplar da yok değil... Ancak Gülbeşeker / Türk Tatlıları ..
417,26TL
Marka: Arkadaş Yayınları
Ürün Kodu: 9789755099750
Gonul Candas’ Turkish TableGonul Candas’ Turkish Table, which is one of the bestselling cookbooks in Turkey, has proven its competence in the tables of three generations, from grandmother to granddaughter, with more than 400 recipes that it contains. The book involving the most popular tastes of Tur..
735,80TL
Marka: Alfa Yayınları
Ürün Kodu: 9786051062471
Televizyon ekranlarının en sevilen sunucularından Esra Ceyhan, bu kez de özenle hazırladığı yemekleriyle karşınızda...Esra Ceyhan'ın Türk mutfağının en güzel ve en çok merak edilen tariflerinden seçtiği çorbalar, salatalar, piyazlar, et, tavuk, balık yemekleri, kebaplar, pilavlar, hamur işleri, mant..
334,82TL
Marka: Çiçek Yayıncılık
Ürün Kodu: 9786053340843
Muhteşem görünüşlü ve birbirinden lezzetli muffin ve capcakler yapmak ister misiniz ?Bu muhteşem lezzetlere erişmek hiç de zıor değil.Bu harika kitaptaki birbirinden nefis tarifleri,verilen küçük ipuçları ve pratik önerilerle birlikte uyguladığınızda ortaya çıkacak enfes lezzetlere siz de şaşıracaks..
361,84TL
Marka: Kafka Yayınevi
Ürün Kodu: 9786254147210
İlginç alışkanlıkları, öngörülmesi güç hamleleri, zamanın ötesindeki fikir ve düşünceleriyle tarihin akışını değiştirmeyi başarabilmiş devrimcilerin sofralarında neler olduğunu hiç merak ettiniz mi?Onların yaptıkları, nerelere gittikleri, kimlerle görüştükleri, eylemleri ve düşünce dünyaları tarihin..
440,95TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298230
9 kahvaltilik, 10 soguk çorba, 12 sicak çorba, 13 ekmek üstü, 19 salata, 40 soguk meze, 10 zeytinyagli, 27 sicak meze, 5 makarna, 8 makarna sosu, 13 pilav, 12 yumurtali yemek, 9 sebze yemegi, 24 et yemegi, 4 tavuk yemegi, 30 balik yemegi, 15 tatli, 11 serinletici içki ve 24 içki, toplam 295 tarif.....
640,58TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299701
Elinizde, 1912’den sonra (özel amaçlarla çesitli çay sirketlerinin yayimladiklari hariç tutulursa) Türkiye’de yazilmis ilk telif çay kitabini tutuyorsunuz. Çayin besbin yillik uzun tarihi... Çay bitkisinin kökeni, yetistirilmesi, hasati... Türkiye’de çayin geçmisi... Çin’de, Rusya’da, Yemen’de, Amer..
596,22TL
Marka: Kaynak (Analiz) Yayınları
Ürün Kodu: 9789753439947
Çinli aşçılar yabancılara yenilmez görünen birçok malzemeyi nadir lezzette yemeklere çevirecek aşçılık becerilerine sahiptir. Çinli aşçılar aynı zamanda farklı malzemeleri birleştirerek lezzetli yemekler ortaya çıkarmada ustadır. Tariflerine çeşitli baharatlar ekler, kullandıkları çeşitli malzemeler..
385,32TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9799753293715
“Kadehten küçük bir yudum alinip dilin üst arka tarafinda damak boslugunda hapsedilir. Kadeh yerine birakilip saginda duran su bardagi alinir ve hapsedilmis olan raki bu suyun yardimiyla bogazdan asagi gönderilir. Ardindan hemen bir küçük lokma mezeyle agiza yeni bir lezzet tanistirilir. Bu islem öy..
596,22TL
Marka: İnkılap Kitabevi
Ürün Kodu: 9789751044419
HEP DAHA FAZLA ÇİKOLATA İSTEDİĞİNİZİ BİLİYORUZ! Çünkü ister uğruna ölünecek bir çikolatalı volkan kek, ister tek lokmalık portakal likörlü bir çikolata olsun, ortak malzemeleri cennetten gelen çikolata olduktan sonra hiçbirimiz ‘hayır’ diyemiyoruz. 80’den fazla trüf, ganaj, şekerleme, kurabiye ve di..
944,31TL
Marka: Mundi Kitap
Ürün Kodu: 9786050671322
“Best of the Best / Son 20 Yılın En İyi Yemek Kitabı” - GOURMAND AWARDS“Best in the World / Dünyanın En İyi Yemek Kitabı” - GOURMAND AWARDS“Dünyanın En İyi 50 Yemek Blogundan Biri” - TIMESBrownie Dantel Giyer, “Yılın En İyi Özgün Tatlı Tarifi” - SAVEURMy Chez Panisse, “Yılın En İyi Yemek Yazısı” - S..
3.607,76TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299176
Bu kitap bir anne-kız çalışmasıdır.Yıllar boyunca, iki kızıyla, aynı projenin içinde, ortak bir heyecanı paylaşma hayali olan bir anneyle, böyle bir ekibin hevesli ve olmazsa olmaz birer u¨yesi olan iki kızının çalışması…Bize göre mutfakta, sonsuz malzeme ve onların birbirleriyle sonsuz kombinasyonl..
622,83TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298964
"Osmanli dönemi, tarihimiz gibi mutfagimizin da en önemli ve muhtesem zaman dilimlerinden birini yansitir. Ne var ki, kültürün önemli dallarindan kabul edilen mutfakla ilgili kaynak yetersizligimiz Osmanli dönemi için de söz konusudur. Burada eski yazinin bilinmemesinden dolayi yazma eserlerden yara..
1.001,98TL
Marka: Alfa Yayınları
Ürün Kodu: 9786254490699
Hikâyesi tarihe dayanan birbirinden özel lezzetleri evinizin mutfağında denemeye ve harika sunumlarla sevdiklerinizi şaşırtmaya hazır mısınız?Bu kitapta bulacağınız birbirinden ilginç hikâyeler ve püf noktalarıyla, Türk ve Dünya mutfaklarından seçkin yemekleri kolayca yapacak ve kendi mutfağınızın ..
282,27TL
Marka: Cinius Yayınları
Ürün Kodu: 9786053231257
Yemek yapmak Tanri’nin insanogluna verdigi nimetlerin ziyafete dönüstürüldügü muhtesem bir yolculuktur. Yaptigim yemeklerin begenilmesi de benim bu yolculuktan aldigim keyfi ve yemege olan ilgimi her geçen gün arttirmistir. Ayni keyfi paylasabileceginiz düsüncesiyle begenilen tariflerimi ve Bozcaada..
623,10TL
Marka: Herdem Kitap
Ürün Kodu: 9786256480261
1860'ların Amerika'sında bir adam vardı: Jerry Thomas. Kıyafetleri gösterişli, bıyıkları kıvrık, karışımları ise efsaneydi. İşte bu kitap, o adamın bar tezgâhından dünyaya yayılan ilk büyük kokteyl rehberi! The Bar-Tender's Guide, sadece içki tarifleriyle dolu değil; aynı zamanda bir dönem havası, b..
217,43TL
Marka: İnkılap Kitabevi
Ürün Kodu: 9789751044037
Bu bir diyet kitabı değildir!Hayatında en az bir kere yüksek kilolara çıkmış kişiler için diyetlerin neden ve nasıl başarısızolduğunu, insanlık tarihinin son zamanlarına denk gelen obezojenik çevrenin evrimsel açıdaninsan doğası ile uyumsuzluğunu, insanın entelektüel beyni ile hayvan beyni arasındak..
1.099,58TL
Marka: Herdem Kitap
Ürün Kodu: 9786255796288
Bartender’s Guide by Jerry Thomas is a timeless cornerstone of cocktail culture and mixology history. First published in the nineteenth century, this iconic work laid the foundation for modern bartending and continues to inspire professionals and enthusiasts alike.More than a recipe collection, this..
217,43TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298063
Deniz Gürsoy, baharatin serüvenini masal tadinda anlatiyor Baharat ve Güç'te. Baharatin savaslar çikartan gizemini tadinda, kokusunda, sifasinda ve elbette tarihin derinliklerinde arastiriyor..."Bir varmis bir yokmus... Deve tellal iken, pire hammal iken ve ben dedemin besigini tingir mingir sallar ..
596,22TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299411
Sokak ve Fırın Lezzetleriseçkin kitapçılarda, internet satış noktalarındave Zambak sokak, 21 Beyoğlu’nda!Ayaküstü İzmir’de bu zarif liman kentinin kültürünün simgesi hâline gelmiş sokak lezzetlerini ustalarından okumanın yanı sıra tahta kasalı manav arabalarını, İzmir kâri şerbet güğümlerini, söğüşç..
1.410,11TL
Marka: Boyut Yayın Grubu
Ürün Kodu: 9789752311534
Arka Sokak Lezzetleri ile Kesfedin! Explore with Culinary Backstreets! Midenizi pusula olarak seçerseniz, bir sehrin otantik yemeklerini kesfetmek bir eglenceye dönüsebilir... Ancak yerel öneriler olmadan yolunuzu bulmakta zorlanabilirsiniz. Iste size Arka Sokak Lezzetlerini kesfederken yaninizdan a..
432,28TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753295123
Çikolata ile aşk öteden beri birbirinden ayrılmaz bir ikili hâlinde gezinir yeryüzünde. Aşkın ikiz kardeşi olan acılarla titreyen bir yüzü çikolata güldürür ancak. Kimi zaman da çikolata bedenleri aşk... İşte Deniz Gürsoy, bu gizemli tatlının bütün dünyadaki serüvenini anlatıyor. Türkiye’deki hikâye..
596,22TL
Marka: İnkılap Kitabevi
Ürün Kodu: 9789751039279
MARİA EKMEKÇİOĞLUİstanbul Boğaziçi’nin Kandilli bölgesinde doğan Maria Ekmekçioğlu’nun anne tarafı İstanbul, baba tarafı Safranboluludur. Aile ağacının kökleri 1713 senesine, fırıncılık yapan büyük büyükbabasına uzanır, Doktor Hristo Dede ile devam eder. Aile, Soyadı Kanunu çıktığında ise Ekmekçioğl..
744,68TL
Marka: Alfa Yayınları
Ürün Kodu: 9786254498886
“Apiko bir deniz ürünleri tarif kitabı olarak belirdi zihnimde.Mavi gıda diye adlandırdığım –ne renk olurlarsa olsunlar– denizin ürünlerinin, geçmişten, denemelerimden ve bir çeşit lezzet dedektifliği olan aşçılık mesleğiyle doğan içgüdülerimden çıkmış reçetelerimi bir kitapta toplamak istedim.Hikây..
1.459,25TL
Marka: Libros Yayıncılık
Ürün Kodu: 9786059151504
Şimdiye Kadar Bulgur Hakkında Yapılmış En Kapsamlı Yemek ve Araştırma Kitabı!Anadolu’dan Dünyaya Armağan Bulgur, üç yıllık emeğin sonucunda ortaya çıkan arşiv niteliğinde bir çalışma. Uzun ve geniş alan araştırması, bin kişiyle gerçekleştirilen anket sonuçları, incelikle işlenen akademik altyapı ve ..
1.233,35TL
Marka: The Kitap
Ürün Kodu: 9786256182073
50 Chefs 50 Legendary Recipes from Türkiye: 50 Original Recipes that 50 Chefs Want to Leave to the F
50 Chefs 50 Legendary Recipes from Türkiye: 50 Original Recipes that 50 Chefs Want to Leave to the Future Ürün Adı: 50 Chefs 50 Legendary Recipes from Türkiye: 50 Original Recipes that 50 Chefs Want to Leave to the FÜrün Kodu: 9786256182073Yazar: KolektifBasım Yılı: 2024Kapak Türü: CiltliSayfa Sayıs..
376,62TL