KATEGORİLER
Sepetiniz

                                        700 TL ve Üzeri Kargo BEDAVA!                    12:00'ye kadar verilen siparişler aynı gün kargoda!                                 Alışverişlerinizde 9 Taksit İmkanı                                                                                                           

Hamsi Kurban O Göze

Hamsi Kurban O Göze
Satış Sayısı: 0
Görüntülenme Sayısı: 237
595,67TL
Bu değerli eserde, kültürel ve ekonomik olduğu kadar, gastronomik çeşitliliği ile de dikkat çeken hamsi nin tarihsel süreç içinde toplum üzerinde bıraktığı etki, bilimsel yöntemlerle elde edilen verilerle, disiplinler arası yaklaşımla ve zengin bir görsellikle okuyucuya sunulmaktadır.

Divan Edebiyatı'nın 'divan sahibi son şairi' olan Hamamizade İhsan Beyin 1928'de yayınladığı Hamsinameden ilhamla geliştirilen bu kapsamlı hamsi kitabında; Karadenizin ve hamsinin biyolojik yapısından yola çıkılmış, yörenin kültür tarihinde hamsinin konumu, hamsi terminolojisi, edebiyatı, mutfak kültürü içerisinde hamsi gibi hamsi kültürüne dair birçok başlıkla devam eden içerik, belli başlı hamsi yemeklerinin tarif ve görselleriyle tamamlanmıştır.

Yayın hazırlama aşamalarında; balıkçılık ve buna bağlı olarak taka yapımı, çevre özellikleri, gündelik yaşam içindeki yeri, tarihsel süreç gibi konu başlıklarının yer alacağı bir envanter (alan araştırması / Bartın, Zonguldak, Kastamonu, Sinop, Samsun, Trabzon, Rize ve Artvin İllerinin sahil şeridi) çalışması yapılmıştır.

Ürün Adı: Hamsi Kurban O Göze
Ürün Kodu: 9789756121733
Yazar: Cemal Saydam , Kudret Emiroğlu , Nihal K. Çevik
Basım Yılı: 2008
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 197
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen:

Yorumlar

Yorum Yapınız

Yayınevinin Diğer Kitapları

Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Ülkemizde son yirmi yıl içinde sağlık ve spor amaçlı kar sporu yapanların sayısında önemli artış olmuştur. Bir işi yaparken önemli olan, o işle ilgili..
288,38TL
Safranbolu çevresi Paleolotik Çağ'dan beri bir yerleşme yeri olmuştur. Eflâni çevresinde üç büyük höyük bulunmaktadır. Homeros'ta bu bölge Paflagonya ..
257,28TL
Benim Burdur’um Saat Kulesi’nden yükselen çan sesleriyle yanı başındaki Ulucami’den çıkan ezan seslerinin birbirine karıştığı kozmopolit Burdur’un uza..
248,14TL
Tekirdağ'la ilk tanışıklığım 1964 yılında gerçekleşiyor, ilkokul son sınıf öğrencilerinden başarılı olanları, Köy Enstitülü öğretmenimiz Tahir Gönülta..
211,56TL
Tarlabasi’na bugünlere yolunuzu düsürmenizi özellikle öneririm. Çünkü renklere veda zamani çoktan gelmistir. Eger biraz cesaret gösterip sokaklarina a..
211,56TL
Renkli bir cografyaydi Aksaray. Cerrahpasa yokusunda, irtifayi; meydan civarinda, düzlügü, platoyu anlatirdi.Denizi de vardi Aksaray’in: Yenikapi. San..
211,56TL
Samatya’nin âsik oldugu, onsuz edemeyecegi, ötelere tasinmis denizinin kokusudur komsusuna armagani. Samatya’yi kiskanmayan çok az eski semt vardir. B..
211,56TL
“Günes Avrupa Yakasi’ndaki bina siluetlerinden olusan kare, dikdörtgen, Galata Kulesi’ni sayarsak üçgen tepeciklerin üstünden geçiyor, bin bir türlü r..
248,14TL
Bu akşam,Oğuz Arıkanlı, Necati Tosuner, İsmail Uyaroğlu, İlker Akçay, İnci Bira (Tamer Erdoğan), Refik Durbaş, M. Emir Başaranbilek, Hüseyin Gürer ve ..
248,14TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
21. yüzyilin basinda, hizli dönüsüm geçiren sehirlerin, kültürel mirasi, geleneksel yasama biçimi ve üretim iliskilerindeki degisim arastirmaci ve yaz..
211,56TL
21. yüzyilin basinda, hizli dönüsüm geçiren sehirlerin, kültürel mirasi, geleneksel yasama biçimi ve üretim iliskilerindeki degisim arastirmaci ve yaz..
211,56TL
21. yüzyilin basinda, hizli dönüsüm geçiren sehirlerin, kültürel mirasi, geleneksel yasama biçimi ve üretim iliskilerindeki degisim arastirmaci ve yaz..
211,56TL
21. yüzyilin basinda, hizli dönüsüm geçiren sehirlerin, kültürel mirasi, geleneksel yasama biçimi ve üretim iliskilerindeki degisim arastirmaci ve yaz..
211,56TL
Ürün Adı: Rizeliyim RizeliÜrün Kodu: 9786054937271Yazar: Fatih Sultan KarBasım Yılı: 2014Kapak Türü: Karton KapakSayfa Sayısı: 328Kağıt Cinsi: 2. Hamu..
257,28TL
Harun Özdemir, bir çocugun gözünden bir bölgenin anatomisini sinema dili kadar yalin bir ifadeyle anlatmis. Okurken hiç yorulmuyor, zorlanmiyorsunuz. ..
184,12TL
Gündelik yaşantımız medyanın etkisi altındadır. Geleneksel ya da dijital medya, hayatımızı tanzim ederken, referans noktası olarak işlev görür. Medyad..
403,61TL
Bir yer vardi ki… Korkak yürek çarpintilarinin istilasinda; zincir sakirtilarinin hüküm sürdügü, seslerin kisilip, gözlerin konustugu, kalplerin anlas..
184,12TL
Bu roman, Dogu ile Batinin yasam biçimini harmanlayarak yazdigim, geçmiste kalan eski bir çagin masalsi öyküsüdür. Düsseldir, kisiler de.Teknoloji har..
202,41TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
238,99TL
Artık o eski taşın yaşlı yalnızlığında beni barındıran duru, dingin kadim şehir kalmadı. Kendi içinde barış türkülerini bir saz eşliğinde mırıldanan o..
257,28TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
187,15TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Bir kentin tarihini, cografyasini, toplumsal hayatini, geçirdigi degisimleri, insan tiplerini, atmosferini, dogal güzelliklerini, unutulan degerlerini..
211,56TL
Günümüzde sinirlar kalkiyor, mesafeler azaliyor ve dünya farkli dillerin ve kültürlerin gittikçe daha fazla kaynastigi bir bütün haline geliyor. Küres..
243,78TL
Trabzon’a Armağan, ağırlıklı olarak, Dr. Mustafa Duman’ın, 1961 yılından beri, arada molalar vererek, elli yıldır toplam 269 sayı yayınlanan Kıyı Kült..
229,85TL
Son günlerde Türkiye’nin gündemini meşgul eden ve daha çok “kız öğrencileri” ekseninde tartışılan eğitim sorunu yaklaşık 100 yıl önce yine kamuoyunun ..
238,99TL
Heyamola Yayınları Kentler Dizisine devam ediyor.Son kitabımızda Şeyhmus Diken, ŞehrAmed kitabıyla kadim kentinin sırlarını okurlarımızla paylaşıyor.B..
257,28TL
Trabzon ve yöresinin halk kültürünü araştıran ve yazıya dökerek yayımlayan Dr. Mustafa Duman, Maçka Yolları Taşlı adlı on dokuzuncu kitabına Trabzon L..
255,10TL
III. Selim’in bogdurulmasina sebep olan ve dönemin yöneticilerinin kellesini alan bogazlar hâkimi, yeniçeri yamagi Kabakçi Mustafa kimdir? Bir kahrama..
211,56TL
“Babam sever miydi bizi? Insan benim dedigi seyi sevmez miydi? Benim oglum, benim karim, benim kizim, benim, benim, benim... Benim bir uçurtmam vardi...
202,41TL
Bir Türkiye panoramasi bu kitap... Bir Türkiye mozaigi... Türkiye’nin 32 ilinde 1970’lerde Nail Güreli’nin gazeteci olarak yaptigi röportajlar. Bu ill..
238,99TL
Bir toplumu tanimak, önce onun kültürünü iyice anlamakla olasidir. Bu sözlük Türk Halk Edebiyatinin en yaygin terimlerini bir araya getirdigi gibi ger..
202,41TL
Geleneksel Türk Yorgancılık Sanatı’nın ilk bölümünde, bu sanatın tarih içerisindeki seyri, günümüzdeki durumu, yorganların özellikleri, dikimi ve kull..
595,67TL
Osmanlı Türk Kadını’nın II. Meşrutiyet’le ivme kazanan varlığını duyurma mücadelesini, Meşrutiyet’in 100. yılında bir kez daha vurgulamak için hazırla..
376,18TL
1980’den beri yaşadığı Berlin’de yeni ülkeler, yeni denizler, yeni sokaklar, yeni mahalleler bulmuş şair Gültekin Emre. Bulmasına bulmuş da 1956 – 198..
266,44TL
"...Yaşamımın yarısı Ankara’da geçti. Çocukluk oyunlarımı, genç kızlık düşlerimi bıraktım Ankara sokaklarında. Orada gelin oldum, doğum yaptım; anneli..
266,44TL
Bu kitap, kirk yili askin bir süredir Türk siirine katkida bulunan Ahmet Özer’in yasam öyküsünü, yapitlarini, sairin sergiledigi tavri okura sunuyor.Y..
202,41TL