Türkiye'nin Hazineleri Meyve ve Sebzelerimiz
Türkiye'nin Hazineleri Meyve ve Sebzelerimiz
- Stok Durumu: Stokta yok
- Marka: Bilgesu Yayıncılık
- Ürün Kodu:: 9786052229668
Satış Sayısı: 0
Görüntülenme Sayısı: 39
2.223,65TL
Prof. Dr. Alp Can ve Prof. Dr. Ruhsar Yanmaz tarafından 3,5 yılda hazırlanan “Türkiye’nin Hazineleri. Meyve ve Sebzelerimiz” adlı eserde 180 tür ve 530 çeşit, Meyveler, Sebzeler, Kurutulmuş Meyve Sebzeler, Yenebilir Otlar, Baharatlı ve Keyif Verici Bitkiler olmak üzere 5 ana bölüm altında toplanıyor. Alışılagelmiş kitap boyutu ve içeriğinin ötesine geçen bu kaynak eser yaklaşık 3400 orijinal fotoğraf, tablo ve şekillerle desteklenmiş durumda. Her bölüm içinde alfabetik sırayla yer alan türler önce yaygın isimlerinin yanı sıra, yöresel ve İngilizce isimlerinin olduğu bir künye ile tanıtılıyor. Varsa yakın olduğu türler ve aynı tür içinde benzer çeşitlerin adları veriliyor. Bu bölümde meyve/sebzenin isminin nereden geldiği bilgisine ulaşıyoruz. Ardından her türün ana yurdu ve tarihsel süreçte nasıl evrilerek günümüze geldiği, hangi coğrafyalarda yaygın olduğu ve üretim rakamları veriliyor. Bir sonraki paragrafta bitkinin yapısal özellikleriyle (gövde, dal, yaprak ve çiçek) iklim ve yetiştirme özellikleri; her türe ait ağaç/çalının genel görünümü ve çiçek fotoğrafları yer alıyor. Bunların ardından bitkinin tüketilen kısmı olan meyve, sebze, yaprak ve tohum özellikleri enine ve boyuna kesilmiş ayrıntılı fotoğraflarla yer alıyor. Son olarak her meyve ve sebzenin yaygın bulunan çeşitlerinden söz ediliyor ve bu çeşitlerin rengarenk fotoğraflarıyla her ürüne ayrılan bölüm sona eriyor. Uluslararası Kıbrıs Üniversitesinin sponsorluğunda BilgeSu Yayınevi tarafından piyasaya sunulan bu eşsiz eser her okurun evinde bulundurmak isteyeceği bir kaynak kitap.
Ürün Adı: Türkiye'nin Hazineleri Meyve ve Sebzelerimiz
Ürün Kodu: 9786052229668
Yazar: Alp Can , Ruhsar Yanmaz
Basım Yılı: 2023
Kapak Türü: Ciltli
Sayfa Sayısı: 413
Kağıt Cinsi: Kuşe
Çevirmen:
Ürün Adı: Türkiye'nin Hazineleri Meyve ve Sebzelerimiz
Ürün Kodu: 9786052229668
Yazar: Alp Can , Ruhsar Yanmaz
Basım Yılı: 2023
Kapak Türü: Ciltli
Sayfa Sayısı: 413
Kağıt Cinsi: Kuşe
Çevirmen:
Yorumlar
Yorum YapınızYayınevinin Diğer Kitapları
Etiğe Giriş kitabı, yalnız etik dersini alan öğrenciler için değil, “Etik Nedir?” sorusuna yanıt arayan, değer ve etik konularında bilgi sahibi olmak ..
425,59TL
Onur Bilge Kula bu kitapta iki kavramı, çoğul(-cu)luk ve tolerans kavramlarını irdelemektedir. Bu iki kavram insanlık tarihinin özellikle dünya dinler..
640,58TL
Ülkemizde 'modern şiir' 'geleneksel şiir'e karşı konumlandırılarak tanımlanır. 'Modern' Türk şiirinin önceli Batı'daki gibi 'Romantik şiir' değil, 'Ge..
291,82TL
Eskilerin Bilgeliği'ni Bacon 1609'da yayımlar. Bu kitapta Bacon'ın yaşadığı çağı siyasi ve ahlaki bakımdan değerlendirmesi sözkonusudur. Bunu da öyles..
158,05TL
"Bireylerin bilinçli etkinliğinin yerini alan,kitlelerin bilinçdışı eylemi yaşadığımız çağın temel özelliklerinden biridir...Kuşkusuz kitleler her zam..
186,72TL
Moğolistan’da 552 ile 840 yılları arasında Türk dilli üç devlet kurulmuştur. Bunlardan ilki ve en büyüğü Birinci Doğu Türk Kağanlığıdır. İlk Türk Kağa..
363,80TL
Kimi sert teorik ve pratik eleştirilere karşın ,insan hakları hala günümüzün öne çıkan söylemlerinden biridir.Tüm diğer rastlantısal özellikleri bir y..
287,04TL
Jungçu bir psikanalist olan John Beebe’nin bu kitabı, Freud ve Jung’un üzerinde atıştıkları kompleks kuramı; Hillman’ın, Jung’un sonraki çalışmasından..
420,81TL
Dünyaya geldiğinde, bir tüy yumağından başka bir şey değildi. Avuç içini ancak dolduruyordu. Onun bir yavru köpek olduğunu, bir çift kara kulağından v..
100,63TL
Elinizdeki kitap 1996 yılında yayımlanmış olan Ebulgazi Bahadır Han, Şecere-i Terakime (Türkmenlerin Soy Kütüğü) adlı kitabın gözden geçirilerek hazır..
234,49TL
Bu kitap ana kavram ve sorunlarıyla Wittgenstein felsefesini oraya koymaya çalışan bir Wittgenstein albümü olarak okunabilir. Tek bir dil geliştirme ç..
363,48TL
Tunyukuk yazıtı, İkinci Türk Kağanlığının büyük devlet ve siyaset adamı Bilge Tunyukuk Buyla Baga Tarkan’ın kendi adına sağlığında yazdırıp diktirmiş ..
248,82TL
Günümüz Türk dil ve lehçelerini merak eden, tanımak öğrenmek isteyen için Türkçe yayımlanmış çalışmaların sayısı azdı. Son otuz yıldan bu yana Türk di..
741,46TL
Türkiye Nasıl Kurtarılabilir? Prens Sabahattin’in, gözlem ve çözümleme yöntemine dayanan Science Sociale Okulu’nun görüşleri doğrultusunda Osmanlı İmp..
162,83TL
Heidegger’in bu kısa metni bize Aristoteles, Leibniz, Kant ve Heidegger için “neden”in ne olduğunu açıklamaktan öte “Sein und Zeit” (Olmak ve Zaman) a..
306,15TL
Bacon, Aristotelesçiligin egemen oldugu çagi kapatmak isteyen bir dönemin filozofudur. Bacon’a göre Aristoteles’in organonu, “modern çagda”, bilgiye u..
411,26TL
Yüce ve Güzel kavramlari siklikla karistirilmakta, bu kavramlarin her ikisi de birbirinden çok farkli, yer yer de zit nitelikte seyler için gelisi güz..
291,82TL
Ürün Adı: Metinlerle Ortaçağda FelsefeÜrün Kodu: 9789944795012Yazar: Betül ÇotuksökenBasım Yılı: Kapak Türü: Sayfa Sayısı: 0Kağıt Cinsi: Çevirmen:..
287,04TL
Her bilimin insan dogasiyla az çok bir iliskisi vardir; her ne kadar bazisi insanoglundan çok uzaklarda gibi dursa da, bir yerde, bir geçitte mutlaka ..
545,03TL
Ona ihanet edenler kendi kafa karisikliklarini gösteren bir devrimi desteklemek için onu tanrilastirdilar. Onu idam eden- degersiz görenler, resimleri..
267,93TL
Kült haline gelmis bir çizgi roman sanatçisindan, bir ailenin islettigi cenaze evi, cinsel kaygilar ve önemli kitaplar üzerine, gotik sasirtmacalarla ..
449,48TL
Duhem, Meyerson, Koyré, Bernal, Feyerabend, Ziman ve Laudan gibi düsünürlerin çabalariyla, bilimin dogasini kavramaya yönelik çalismalarda, bilim ve y..
306,15TL
Bu kitap Husserl’in 1907’de Göttingen Üniversitesi’nde Fenomenoloji üzerine verdigi bes dersin metnini bir araya getirmektedir. Husserl bu Bes Ders’te..
156,72TL
Bu incelemenin Birinci Bölümü, “Yazi Yazi Olmadan Önce”, ana çizgileriyle kuramsal bir matris çiziyor. Bazi tarihsel nirengi noktalarina isaret ediyor..
688,35TL
Dil ve Zihin’in bu 3. Baskisi, eski baskidaki alti bölüme ek olarak bir bölüm daha içeriyor. Kitaptaki ilk alti bölüm Chomsky’nin 1960’larin sonlarind..
659,69TL
Eski Türk halklarinin dinlerini ve mitolojilerini kesin ve güvenilir bir biçimde ana hatlariyla betimlemek için vakit henüz çok erken. Dinleri, tek ta..
430,37TL
Toplum bilimin en ünlü, bir o kadar da tartismali yapiti olan Protestan Ahlaki ve Kapitalizmin Ruhu tam metin olarak ilk kez yayimlaniyor. Bu eksiksiz..
425,59TL
Aristoteles’in Gökyüzü Üzerine adli yapiti, Fizik’te belirlenen duyulur cisim, devinim, yer, bosluk, zaman gibi kavramlarin yardimiyla, görünen dünyan..
224,94TL
Konunun yetkin uzmani oldugu dünyaca kabul edilmis olan Pertev Naili Boratav bu kitapta Türk halk edebiyatini, asik edebiyati, destan-hikaye, meddahli..
449,48TL
Marx’in doktora tezi olan bu çalisma, Althusser’in tabiriyle tarih kitasini kesfeden Marx’in maddecilik kitasini kesfetmesinin baslangicidir. Sokratik..
272,71TL
J. F. Lyotard, yalnizca felsefe tarihinde degil, düsüncenin isbasinda oldugu her yerde bir dönüm noktasini isaret eden elinizdeki metninde modernizm i..
325,26TL
Son dönemin en önemli düsünürlerinden birisi olan Alex Callinicos, elinizdeki kitapta esitlik kavraminin günümüzdeki anlamini esasli bir biçimde ortay..
339,60TL
Bu diyalogdaki genç Phaidros’ta, Atina toplumunun kapsamli ve son derece belirgin bir fotografiyla; Sokrates’te ise ayni toplumun türlü inanç ve deger..
165,17TL
Ürün Adı: Türk DilleriÜrün Kodu: 9789944795623Yazar: Talat TekinBasım Yılı: 2014Kapak Türü: Karton KapakSayfa Sayısı: 224Kağıt Cinsi: Kitap KağıdıÇevi..
334,82TL
Ürün Adı: 100 Soruda İlkellerde Din, Büyü, Sanat, EfsaneÜrün Kodu: 9789944795630Yazar: Sedat Veyis ÖrnekBasım Yılı: 2014Kapak Türü: Karton KapakSayfa ..
344,37TL
Eudemos’a Etik Aristoteles’in etikle ilgili çalismalarindan bir digeridir. Kitap boyunca cevabi aranan soru, iyi yasamin ne’de oldugu ile nasil elde ..
229,71TL
Bu kitap, Boratav'in, arkasi sira gelecegini ümit ettigi Halk Hikâyeleri Külliyati'na giris diye yazilmistir.Kitapta halk hikâyeleri mevzu, sekil, üsl..
420,81TL
Felsefenin etrafinda örülen, güç oldugu yollu söylence, ona mesafe alanlarin ilk bahanesidir. Ne var ki, ondan fazla kitabiyla ve Heidegger üzerine ya..
291,96TL
Comte'un pozitif felsefe dedigiyle Ingiliz filozoflarin doga felsefesi ya da bilimler felsefesi dedikleri arasinda pek çok benzerlik olmakla birlikte,..
387,37TL
Bu kitap, halkbilimin dallarindan biri olan halk edebiyati hakkinda ders kitabi olarak hazirlanmistir. Kendi alaninda da Türkçede ilk denemedir.Halk E..
258,38TL
Köroglu Destani’nda Köroglu adiyla ün almis efsane kahramani üzerine bir seyler ögrenmek isteyen siradan okuyucu, bu konuda, 1931’lerdeki olanaklarim ..
353,93TL
Son zamanlarda etik yerine, ‘pratik etik’ ve ‘teorik etik’ adlandirmalari yaygin bir biçimde kullanilir oldu. Etigin teorik ve pratik sorunlarinin old..
306,15TL
Ayrimcilik, yoksulluk, siddet, adaletsizlik, küresel iklim degisikligi gibi sorunlar günümüzde etik sorunlar olarak da ele alinmaya baslandi. Çogu zam..
270,83TL
Halkbilimci, araştırmacı, yazar ve oyun yazarı Sedat Veyis Örnek 1929 yılında Zara'da doğdu. 1953 yılında Ankara Üniversitesi İlâhiyat Fakültesi'ni bi..
282,27TL
Üze kök tengri, asra yağız yer kılıntukda, ekin ara kişi oğlı kılınmış.“Üstte mavi gök, altta yağız yer yaratıldığında,ikisinin arasında insanoğulları..
306,15TL
Modern şiirden önce onun önceli olan romantizm ve ardından, hepsi modern şiirin kapsamı içinde olan, romantizmin aldığı yeni biçimler (dışavurumculuk,..
291,82TL
Etik, Aristoteles'in "insan için iyi"nin ne olduğunu soruşturduğu kitabıdır. O, belli bir insan için iyi olanla kent için iyi olanı aynı şey diye düşü..
306,15TL
Felsefe sorunlara dair bu birlikte düşünme edimini tarihsel bir perspektifi gözönünde bulundurarak gerçekleştirecektir. Sorun(lar) filozoflarla birlik..
277,49TL
Çağımızda artık bütün dünyaya yayılmış olan bunalımı aşma kaygısı taşıyanların Kierkegaard, Marx ve Nietzsche’nin düşüncelerinden öğreneceği çok şey v..
277,49TL
Konunun yetkin uzmanı olduğu dünyaca kabul edilmiş olan Pertev Naili Boratav bu kitapta Türk halk edebiyatını, aşık edebiyatı, destan-hikaye, meddahlı..
363,48TL