Oğlak Yayınları
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298520
Türk mutfagi üzerine yaptigi çalismalarla taninan Nevin Halici, bu defa titizlikle hazirladigi Açiklamali Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlügü ile yemek kültürümüze çok önemli bir katkida daha bulunuyor. Nevin Halici'nin yöresel mutfaklarla ilgili yayimlanmis diger kitaplarinda yer alanlar disinda, ayr..
913,25TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299367
Orhan Veli’den Neyzen Tevfik’e, Ahmet Rasim’den Ömer Hayyam’a rakı içmenin âdâbı, âdâbıyla rakı... Oğlak Yayınları, “marifetiyle destanlar yazılan maskaranın duayeni” Vefa Zat’ın Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası’sını yayımlamaktan onur duyar...“Temiz içme, içki içme terbiyesinin ilk basamağıdır ve..
498,62TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753294669
Ahmet Haşim Bütün Kitapları: Piyale, Göl Saatleri, Gurabahane-i Laklakan, Bize Göre, Frankfurt Seyah
Ürün Adı: Ahmet Haşim Bütün Kitapları: Piyale, Göl Saatleri, Gurabahane-i Laklakan, Bize Göre, Frankfurt SeyahÜrün Kodu: 9789753294669Yazar: Ahmet HaşimBasım Yılı: 2020Kapak Türü: Karton KapakSayfa Sayısı: 0Kağıt Cinsi: Kitap KağıdıÇevirmen:..
507,49TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296441
Lâtife Mardin'in Oglak Yayinlari tarafindan yayimlanan Dogu Dogudur, Bati Batidir, Doguda Ask, Batida Firtina dörtlemesi, An Ottoman Saga adiyla tek bir kitap halinde, Ingilizce olarak okurla bulusuyor.An Ottoman Saga is a passionate love story set against the background of the great Ottoman Empire ..
463,13TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130731
“Vegan bir birey, Anadolu mutfağında neler yiyebilir?” bu kitabın hareket noktalarındandır.Bu kitapta özenle seçilmiş 444 vegan reçete derledik. Reçetelerin bir kısmını benzer bulacaksınız. Benzer reçeteler çok önemli bir nedenle birbirinden ayrılmakta. Bazıları yöresel malzemeler, bazıları etnik kö..
806,78TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130489
Sağlıklı beslenmek iyi bir şey elbette ama günün sonunda uyguladığımız sıkı perhizleri değil de yediğimiz içtiğimiz lezzetleri hatırlayıp yâd ediyoruz. Sıvıyağla pişmiş pilavın sağlıklı cılızlığını koyalım şöyle bir kenara, pilav denince tereyağlı, pirinçlerin tane tane düştüğü hâli gelmiyor mu gözü..
735,80TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753295123
Çikolata ile aşk öteden beri birbirinden ayrılmaz bir ikili hâlinde gezinir yeryüzünde. Aşkın ikiz kardeşi olan acılarla titreyen bir yüzü çikolata güldürür ancak. Kimi zaman da çikolata bedenleri aşk... İşte Deniz Gürsoy, bu gizemli tatlının bütün dünyadaki serüvenini anlatıyor. Türkiye’deki hikâye..
596,22TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299411
Sokak ve Fırın Lezzetleriseçkin kitapçılarda, internet satış noktalarındave Zambak sokak, 21 Beyoğlu’nda!Ayaküstü İzmir’de bu zarif liman kentinin kültürünün simgesi hâline gelmiş sokak lezzetlerini ustalarından okumanın yanı sıra tahta kasalı manav arabalarını, İzmir kâri şerbet güğümlerini, söğüşç..
1.410,11TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786259643625
Bir Komiser Agnes Polisiyesiseçkin kitapçılarda, www.oglak.com’da,internet satış noktalarında ve Zambak Sokak, 21 Beyoğlu’nda.… Kollarını, aralarında yaklaşık ikişer santim kalacak şekilde yatay kesiklerle donattım! Evet, donattım! Çıkan kanlar aktıkça kesikler birleşti, kırmızı kollar oluştu. Bu ar..
445,38TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130755
“Nerede kaldığımızı sakın unutma...”İtalyan konsolosunun konutunun bitişiğindeki etrafı duvarlarla çevrili dar sokaktan geçerken, binanın bahçesindeki ıhlamur ağacının yola sarkan dallarından dökülüp yerlere saçılan yapraklarını görünce durdu. Olduğu yerden hafifçe öne doğru eğilerek görebildiği kad..
445,38TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298131
Ökkeş ile Hüseyin taşıdıkları kişiyi raya yatırdılar. Ökkeş saatine baktı. Ardından raylardan aşağıya inerek gözden kayboldular. Mümtaz bir süre daha bekleyip gittiklerinden emin olunca, gizlendiği ağacın arkasından çıkarak rayda yatanın yanına koştu.Ökkeş’in kızı Zeliha’yı kanlar içinde buldu. Başı..
418,77TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786259643649
Sekiz Yalnız Kadın macerasının sonunda trafik kazası geçiren Komiser Agnes, hastanede tanık olduğu bir olayın üzerine gitmeye kadar verir. Irak’tan başlayıp Avrupa’da devam eden uyuşturucu ve silah kaçakçılığı çetelerini ortaya çıkarmaya çalışan Türk yetkililere, Alman İnterpolü’nden Komiser Kurt da..
445,38TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9799753293159
Bu üçüncü Galata Köprüsü. 1845 ve 1863’te yapilan ilk iki köprü kisa bir sürede hizmet disi kaldiktan sonra Fransizlar’a yaptirilan yeni köprü 1877’de hizmete açilmisti. Ahmet Rasim’in, ahsap dösemelerindeki araliklarin hayli ayakkabi topugunu esir aldigini söyledigi iste bu köprüdür. Öndeki beyaz g..
735,80TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130557
Ankara deyince çoğunlukla aklımıza devlet bürokrasisininasık yüzü gelir. Ankara’yı bilmeyenler için haberlerdeizlenenler öncelik taşır, ağırlanan yabancı devlet adamları,yapılan basın toplantıları, meclis görüşmeleri…Oysa Ankara, Cumhuriyet’in kuruluşundan bu yanaTürkiye aydınlanmasının da başkentid..
824,53TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298254
İstanbul hep kendi bildiğini okumuş okumasına da, her kuşaktan, her milletten İstanbullular kendilerince bir şekil vermeye çalışmışlar ona. Ne kadar becerebilmişler orası tartışmalı… Ama denemişler en azından. Örneğin terbiye etmek istemişler, Saygısızlıkla Savaş Derneği kurmuşlar. İstanbul terbiyel..
551,85TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786259186504
Komiser Agnes ile İnterpol’de görevli Komiser Kurt, Vatikan tarafından yasaklanan Barnabas İncili’nin peşindeki neo-naziler, define avcıları ve kilisenin görevlendirdiği gruplar arasındaki kıyasıya mücadelenin izini sürerler. Münih’te başlayan macera Türkiye, İsrail veVatikan’da devam ederken, cinay..
445,38TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298995
Altaylar'in eteklerinde, güneydeKara kil çadirda bir bebek dogacak.Kara kus çocuga isaret koyacak.Sizin istediginiz ondaOnun istedigi sizde olacak.Bozkirin askerleri,Karincalar gibi tirmanacaklar surlardan yukari.Burçlardan asagi kanlar akacak.Derebeylerinin, samanlarin, avcilarin, prenseslerin, hük..
534,11TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130632
Ayşegül Kopdagel, yıllar içinde biriktirdiği öyküleri ilk Burada Ejderhalar Var adıyla kitaplaşıyor. O “bura”nın neresi, “ejderhalar”ın ise neler olduğunu hepimiz yakından biliyoruz aslında. Uğultusunu duyup adlandıramadığımız bir şeyler var, dile getirilmeyi bekleyen…Kopdagel’in öyküleri gerçekliği..
338,91TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299176
Bu kitap bir anne-kız çalışmasıdır.Yıllar boyunca, iki kızıyla, aynı projenin içinde, ortak bir heyecanı paylaşma hayali olan bir anneyle, böyle bir ekibin hevesli ve olmazsa olmaz birer u¨yesi olan iki kızının çalışması…Bize göre mutfakta, sonsuz malzeme ve onların birbirleriyle sonsuz kombinasyonl..
622,83TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299909
Daha bu yakınlarda, önceki hafta mıydı yoksa, eski limanın üstündeki ıssız sokakların birinde, sarıldığı koca bir ağacın gövdesini usul usul seven, irice gözlü, güzel, olgunluğuyla da güzel bir kadına rastlamadım mı? Yoktur, o türden kötü huylarım yoktur; askıntı olmak amacıyla falan değil,sadece gö..
613,96TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9799753293715
“Kadehten küçük bir yudum alinip dilin üst arka tarafinda damak boslugunda hapsedilir. Kadeh yerine birakilip saginda duran su bardagi alinir ve hapsedilmis olan raki bu suyun yardimiyla bogazdan asagi gönderilir. Ardindan hemen bir küçük lokma mezeyle agiza yeni bir lezzet tanistirilir. Bu islem öy..
596,22TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296922
Bugüne kadar hepsinin birden tarifini birarada bulamayacaginiz 7 altlik, 23 çerez ve aperatif, 154 soguk meze, 150 sicak meze tarifi... Toplam 334 raki mezesi tarifi... Hepsi de tariflerin altinda adlari verilen asçilar tarafindan denenmis... Hepsi de, çilingir sofrasina oturmus bir ehl-i keyfin, yu..
640,58TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9799753294200
Içindekiler;MezelerMidye Dolmasi, Fava, Çerkes Tavugu, Topik, Zeytinyagli Yaprak SarmaÇorba, Pilav ve BöreklerYogurt Çorbasi, Bugday Böregi, Sevgi Bohçasi, Patlicanli Pilav, Ayvali Etli Pilav, Mevlube, Hamsili Pilav, Sultan PilaviAna YemeklerSaray Usulü Piliç, Kuru Fasülye, Testi Kebabi ve Pilav, Os..
321,17TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130687
Tango!Bu sözü duyan herkesin dudaklarına belli belirsiz bir gülümseme getiren, bir anda geçmişin erişilmez derinliklerinden bir anıyı çekip çıkartan tılsımlı müzik. Kâh sevgi, kâh nefret, kâh kıskançlık, kâh ihtiras…Tango dinletir, tango söyletir, tango dans ettirir. Güldürür, ağlatır, düşündürür, t..
1.445,60TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299657
Her evde bulunan olmazsa olmaz yemek tarifleri kimi zaman defterden koparılan bir kâğıt parçasına, bazen küçük bir deftere kaydedilir. Solmuş, yıpranmış, mutfakta çalışılırken lekelenmiş bu tarifler anneden kızına, gelinine aktarılır, giderek zenginleşir. Ailenin mutfak belleğini oluşturan, sayısız ..
480,87TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753297226
Boccaccio’nun 1349-1353 yillari arasinda yazdigi basyapiti Decameron on gün boyunca anlatilan yüz öyküden olusur. Günde on öykü anlatilir. Her günü bir kral ya da kraliçe yönetir. Yazar Decameron’un önsözünde kitabin özelliklerini açiklar, sevenlerin, özellikle de seven kadinlarin acilarini hafiflet..
1.090,70TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130656
“Giovanni Boccaccio (1313-1375) İtalyan dilinde düzyazının temelini atan yazardır. Yazı dili olarak Latince’nin kullanıldığı on dördüncü yüzyıl İtalya’sında, Boccaccio başyapıtı Decameron’u halk ağzıyla (İtalyanca) yazmış, bu kitabında hem bir çağın günlük yaşama biçiminden gerçekçi gözlemler aktarm..
1.623,05TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753291033
Boccaccio’nun 1349-1353 yılları arasında yazdığı başyapıtı Decameron on gün boyunca anlatılan yüz öyküden oluşur. Günde on öykü anlatılır. Her günü bir kral ya da kraliçe yönetir. Yazar Decameron’un önsözünde kitabın özelliklerini açıklar, sevenlerin, özellikle de seven kadınların acılarını hafiflet..
1.800,50TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299701
Elinizde, 1912’den sonra (özel amaçlarla çesitli çay sirketlerinin yayimladiklari hariç tutulursa) Türkiye’de yazilmis ilk telif çay kitabini tutuyorsunuz. Çayin besbin yillik uzun tarihi... Çay bitkisinin kökeni, yetistirilmesi, hasati... Türkiye’de çayin geçmisi... Çin’de, Rusya’da, Yemen’de, Amer..
596,22TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298872
“Tat duyusu, bir tabak yemeğin içindeki malzemeleri aşıp anılarımıza, kültürümüze ve belki de genlerimize kazınır. Belleğimizdekinin benzeriyle karşılaştığımızda duyuları ve hatırımızdan çıkmış olan anıları bir anda tetikler. Masaya oturunca önce gözlerimizi doyurur, kadeh tokuşturarak ses çıkarı..
596,22TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298230
9 kahvaltilik, 10 soguk çorba, 12 sicak çorba, 13 ekmek üstü, 19 salata, 40 soguk meze, 10 zeytinyagli, 27 sicak meze, 5 makarna, 8 makarna sosu, 13 pilav, 12 yumurtali yemek, 9 sebze yemegi, 24 et yemegi, 4 tavuk yemegi, 30 balik yemegi, 15 tatli, 11 serinletici içki ve 24 içki, toplam 295 tarif.....
640,58TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298179
İnsanlık tarihi doğadan duaya bir yol alış olarak da değerlendirilebilir. İnsan, “kültür” aracılığı ile bir parçası olmaktan, hâkimi olmaya doğru konum değiştirdiği doğadan kopmasıyla ortaya çıkan boşluğu “dua” ile doldurdu.Canlı varlık insanın doğaya yabancılaşması ve kendini “canlı-üstü” sayar hâl..
480,87TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298704
Kew Kraliyet Botanik Bahçesi'nin benzersiz koleksiyonundan 174'ü renkli toplam 205 görsel ile süslenmis bu kitap, dünyamizi biçimlendiren dikkate deger bitkilerin güzelligine, çesitliligine, önemine övgü niteliginde. Beslenme, barinma, giyinme, ulasim ve tedavi ihtiyaçlarimiz için binlerce yildir bi..
2.687,75TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753292344
Marquis de Sade... Yasadigi dönemde insanlarin nefret ettigi, tiksindigi, igrendigi, akil hastanelerinde ve cezaevlerinde çürüttügü büyük bir yazar. Marquis de Sade... Insanlarin ruhundaki kötülügü, çarpikligi haykirdikça toplum disina itilen, doga / toplum iliskisini çaginin çok ötesinde degerlendi..
463,13TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130342
Birbirinden değerli nice doktor yetiştirmiş bir hoca,usta bir edebiyatçı, sıkı bir örgütçü... Gerek Tabipler Birliği’ndeki çalışmaları gerekse gazete yazılarıyla muhalif bir aydın... Selçuk Erez çok yönlü kişiliğiyle çevresine harekete geçme duygusu aşılayan sıra dışı bir kimlik... Elinizde tuttuğun..
480,87TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786057447692
(...) Yatak odasına girdiğinde bahçe kapısınınkapanma sesini işitti. Şu anda tek ihtiyacı olan şey deliksiz bir uykuydu. Tişörtünü ve eşofmanını çıkarıp yatağa yüzüstü uzandı, başını yastığa gömdü. Uykuya dalmak üzereydi, ta ki sırtında korkunç bir acı hissedinceye kadar. Bıçak defalarca ve acımasız..
445,38TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130304
Sen gitgide bir âfet-i devran olacaksınCanlar yakacak âteş-i sûzan olacaksınBilmem ne zaman derdime derman olacaksınÇağın geçecek sonra peşiman olacaksın....Kalp düşünce ve isteklerinin harekete geçişindeki incelikkayboldu. Ruhun, içe işleyip isteğini hızla anlatmaduygusuna artık lüzum kalmadı. Fuhu..
587,34TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130809
“Son dönemin güncel konularından gastronomi, gündelik hayatın en temel olgularından yeme-içmeye dair oluşturulan bir simülasyon içerisinde yeni boyut ve anlamlar kazanmış durumdadır. Bu simülasyonda yemek, doymak için tüketilen bir öge olmaktan öte, yaşam deneyimine ilişkin her adımı planlanan bir h..
806,78TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130779
Her ne kadar güzel bir şarkı bize Kalamış’tan bir tatlı huzur almaya geldiğini söylese, eski siyah beyaz fotoğraflar henüz yeşilini yitirmemiş bir rüya kentin rehavetinin seyrine çağırsa da… Gökhan Akçura’nın titiz araştırmalarıyla yazdığı bu kitaptan anlıyoruz ki, İstanbul hiçbir zaman sessiz değil..
392,15TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299732
(…) Yüzüne bakmadan yoluma devam etmiş, ilk sokaktan sola dönüp Moda Caddesi’ne Çıkmıştım. O da on metre arayla arkama takılmış, caddenin bitimindeki Mektep Sokağı’nın başına kadar peş peşe yürümüştük. Sokağa girince koşarak yanıma gelmiş, koluma girmişti. İlkbaharın yeşillendirdiği otların üzerinde..
463,13TL