Oğlak Yayınları
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298889
Adiyaman, Batman, Diyarbakir, Gaziantep, Kilis, Mardin, Siirt, Sanliurfa ve Sirnak mutfaklarindan sofralariniza...Var olan kültürel degerler kaydedilmedikçe kaybolmaya, kaydedilen degerler günümüz sartlarina uyarlanmadikça gerilemeye mahkûmdur. Anadolu cografyasinin yemek kültürünün arastirilmasi, d..
516,36TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130274
Tarih elbette toplumların büyük devinimleriyle akıp giden bir olaylar yığını ve bizim bu yığından anlamlı bir anlatı kurma çabamızdır. Anlamlı bir anlatı kurmak isteriz, çünkü tıpkı kendi yaşamımızda olduğu gibi neden sonuç ilişkileriyle bir dizgeye oturtulmayan olaylar yığını bizi boşlukta bırakır...
480,87TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753294621
seçkin kitapçılarda, internet satış noktalarındave Zambak sokak, 21 Beyoğlu’nda.‘‘İşte bu hır gür içerisinde ben de oturdum meraklısı için bir bira kitabı yazdım. Meraklısı okusun, bira nasıl içilir öğrensin. Şişede durduğu gibi durmaz bira. Uysallığını kaybeder, ejderha oluverir birdenbire ve çarpa..
596,22TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130427
Hatıralarımın Şehri Edinburgh, müzik tarihçisi, besteci ve orkestra şefi Emre Aracı’nın bir şehre duyulan sevginin nasıl bir kader, bir estetik pusula ve bir hayat yolculuğuna dönüşebileceğini anlattığı edebî bir hatıra kitabıdır. Bu eser, coğrafyadan çok hafızaya, seyahatten çok iç yolculuğa, şehir..
569,60TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130359
Seçkin kitapçılarda, www.oglak.com’da, Zambak Sokak, 21 Beyoğlu’nda ve internet satış noktalarında… Hayallerimizin Seyir Defteri, Türkiye’de popüler kültür üzerine kaleme alınmış denemelerden oluşan bir seçki. Tayfun Atay kültürel kimlik, kültürel değişme ve kültürel temsil sarmalında hayalden hayat..
480,87TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130168
“Çerkes bir babaanne, Selanikli anneanne, İzmir Amerikan Kız Koleji’nde okurken anneanne evinde yaşanan sekiz yıl, oradan Amerika’ya uzanan bir hayat, diğer taraftan babamın değişen görev yerleriyle birlikte çeşitli Anadolu şehirlerinde,Anadolu’nun lezzetleriyle buluşmam, dağarcığımda biriken yemek ..
516,36TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753294324
Ürün Adı: Horla ve Diğer Fantastik HikayelerÜrün Kodu: 9789753294324Yazar: Guy de MaupassantBasım Yılı: Kapak Türü: Sayfa Sayısı: 0Kağıt Cinsi: Çevirmen:..
534,11TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296946
Osmanli Imparatorlugu'na hükümdar olmus en büyük sultan: Kanuni Sultan Süleyman.. ve onun kalbine sultan olan Kanuni'yi kendine asik eden bir kadin. Hurrem Sultan. Saraya esir bir kiz olarak girip, kisa sürede Kanuni'nin tek sevgilisi olan, kendi çocuklarindan biri tahta geçsin diye Kanuni'nin velia..
551,85TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299602
İstanbul’a döndüğümüzde ertesi yıl adaya bir kez daha geleceğimizi bilmiyorduk. Ne var ki ada, özellikle de bir haftamızı geçirdiğimiz Bademli köyü beni derinden etkilemişti. Daha önce de Ege’nin çeşitli yerlerinde, Söke’deki Doğan Bey (Domaçe), Fethiye’deki Kayaköy (Levissi) gibi terk edilmiş Rum k..
551,85TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130335
Muhabbetiyle BirlikteVegan Rakı Mezeleriİ. Can ŞiramSeçkin Kitapçılarda, Www.Oglak.Com’da,Zambak Sokak 21 Beyoğlu’nda Ve İnternet SatışNoktalarında…“Veganız, Rakı Da İçeriz!Elinizde Tuttuğunuz Kitap Rakısever BirVegan Tarafından, Rakısever VeganlarVe Veganlık Hakkında Bilgi Edinmek İsteyenAçık Ya Da..
516,36TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130748
Fırlatıp atıldığım yoksunluğun dibinde, içimi kanatanı çok iyi biliyorum maalesef. Benden koparılan kitaplarımla birlikte uçup giden an’larımı yitirmenin acısını çekiyorum. Devasa anı albümümün, geçmiş kayıtlarımın, bir nevi hatıratımın yasıyla kavruluyorum ben…Gerçek kitapseverler, ya da diyelim ki..
374,40TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296816
Dünya siirinin basyapiti Ilahi Komedya, Dante'nin Cehennem'e, Araf'a ve Cennet'e yaptigi düssel bir geziyi destanlastirir. Ilahi Komedya, 14 233'e ulasan toplam dize sayisi ile, siir tarihinin en uzun soluklu siiridir. Dante'nin 1300 yilinin 7 Nisan Persembe gecesi baslayan gezisi bir hafta sürer, D..
1.800,50TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753292467
Dünya siirinin basyapiti "Ilahi Komedya", Dante’nin Cehennem’e, Araf’a ve Cennet’e yaptigi düssel bir geziyi destanlastirir. "Ilahi Komedya", 14 233’e ulasan toplam dize sayisi ile, siir tarihinin en uzun soluklu siiridir. Dante’nin 1300 yilinin 7 Nisan Persembe gecesi baslayan gezisi bir hafta süre..
1.001,98TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130595
Dünya şiirinin başyapıtı İlahi Komedya, Dante’nin Cehennem’e, Âraf’a ve Cennet’e yaptığı düşsel bir geziyi destanlaştırır. İlahi Komedya, 14.233’e ulaşan toplam dize sayısı ile, şiir tarihinin en uzun soluklu şiiridir. Dante’nin, 1300 yılının 7 Nisan Perşembe gecesi başlayan gezisi bir hafta süre..
1.623,05TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753295970
Indiana'nin umutsuzlugu âsiginin kalbinde kibir dolu bir istek uyandirmisti. Onu, askini kaybetmekten bu kadar ürkmüs, bu kadar çekingen, ... gelecekle ilgili koyacagi kurallari kabul etmeye bu kadar gönüllü görünce, ... kendini kaybettiren bir öfkeyle kollarina aldi ve gögsüne yasladi. Indiana güçs..
534,11TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298223
Dünyanın en çok istila edilmiş şehri İstanbul. Tarihte en çok adı değişen şehirlerden de biri üstelik. Herkes kendine göre bir isim vermiş, boyun eğdirmeye çalışmış. Ama bu başına buyruk şehir hiç de öyle boyunduruk vurulmaya gelmemiş, hep kendi bildiğini okumuş. Koca bir imparatorluk yıkılıyormuş, ..
551,85TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298285
Rumlar, Cenevizliler, Galatalılar, Museviler; mahallelerinden kovulmazlarsa Fatih Sultan Mehmed’in tersanelerine kıyamete kadar çivi yapmak için söz veren demirci Çingeneler...Ve halkı tarafından adeta boşaltılmış şehri yeniden şenlendirsin diye Anadolu’dan göç ettirilen onca halk: Türkmenler, Kürtl..
374,40TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9799753293012
2 Mayis 1981'de sabahin erken saatlerinde, Georgia eyaletinin Savannah kentindeki en görkemli evden art arda silah sesleri duyulur. 21 yasindaki genç bir delikanlinin öldürülmesiyle açilan ve yillarca sürecek olan dava, herhangi bir cinayet davasi olmaktan çikacak... Hiçbir seyin göründügü gibi olma..
480,87TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130298
Çöreklenmiş kalbime karafatmaÇilemden yuva kurmuş derme çatmaCin çarpmış rüzgâr, bir hoyrat kasırgaDolandım kendime çare bulmam mıÜrün Adı: Kendime LeylaÜrün Kodu: 9786254130298Yazar: Yaprak Öz Basım Yılı: 2023Kapak Türü: Karton KapakSayfa Sayısı: 64Kağıt Cinsi: 2. HamurÇevirmen:..
480,87TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130021
Nahid Sırrı Örik, “İlk eserim” dediği Kibar Fahişe Zeynep’i (Zeynéb laCourtisane) Fransızca kaleme almış, buuzun öykü 1927 yılında Paris’te yayımlanan Les Ouevres Libres dergisi tarafından okuyucuya sunulmuştur. Sultan’ın Öfkesi’yse (Colère de Sultan) 1933 yılında İstanbul’da basılmış, yine Fransızc..
285,68TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299800
Renkleri ve kokularıyla dünya mutfaklarının vazgeçilmezleri baharat ve kokulu otlarla ilgili bilmek istediğiniz her şey!120 çeşit baharat ve kokulu otun nitelikleri... Anavatanları, tarihsel süreçteki yolculukları, botanik özellikleri, Latince tanımları ve Türkçe’de en yaygın kullanılan adları... Du..
1.268,15TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130014
Tarih nerede biter ve roman nerede başlar? Romancı tamamen muhayyelesinde yarattığı mahlukları istediği ve dilediği şekle koyabilir; halbuki romanın şahıslarını tarihten almışsa, onlara dilediği şekli ve simayı verebilir mi? Bu meseleyi ilk düşündüğüm zaman gençliğin ancak eşiğinde bulunuyordum.Nahi..
196,95TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9799753294163
“Sansini denemeye git mi diyorsunuz bana? Nereye gideyim peki? Bir bölgeden bir bölgeye geçmek için pasaport gerekiyor. Pasaport da kirk para tutuyor. Kirk yildir cebimde kirk paralik bir sikkenin bir ötekiyle çarpisip öttügünü duymadim. Insanin basini alip gidebilmesi için karsisina çikacak köy say..
392,15TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296281
Leziz Sirlar’da yemek yapmakla ilgili benimsedigimiz yaklasim, hem kullanilan malzemeler hem de yemek yaparken zihnimizden geçirdiklerimiz açisindan ‘sadelik’ ve ‘temizlik’ ilkelerine dayanmaktadir.Bu kitapta yer alan tariflerde lezzetli, saglikli malzemeler, sebze ve otlar kullanilmistir. Günümüzün..
498,62TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299183
Gastronomi, lezzeti zevk açısından olduğu gibi, acı açısından da ele alır; lezzetin yol açabileceği dereceli heyecanları keşfet-miştir, bunun etkilerini düzenlemiş ve kendisine saygısı olan bir insanın asla aşmaması gereken sınırları belirlemiştir.Mutfak sanatı, sanatların en eskisidir, çünkü Âdem a..
684,94TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299497
Seçkin kitapçılarda, internet satış noktalarındave Zambak sokak, 21 Beyoğlu’nda!Yılın hemen her günü, türlü meyve kokularının hâkim olduğu bir fabrika... Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında Osmanlı çileği, ahududu ve Tokaloğlu kayısısı; Yine Temmuz ve Ağustos aylarında Kütahya ve Afyonkarahisar vişne..
374,40TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130090
1987 yılından beri Birleşik Krallık’ta yaşayan besteci ve müzik tarihçisi Dr. Emre Aracı, Manş Denizi kıyısında oturduğu tarihî Grand Otel’in kapısından çıkıp gezdiği Londra sokaklarında görüp duyduklarını düzenli olarak kaleme aldığı deneme yazılarında anlattı. Kitap sayfalarında, arşivlerde, sarar..
1.445,60TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298124
Makriköy, yeni adıyla Bakırköy, İstanbul’un en eski yerleşim merkezlerinden biri. Uzak bir İstanbul köyü olmaktan, bugünün en büyük ilçelerinden biri olmaya doğru uzun bir yol aldı. Türkiye tarihiyle birleşen uzun ve dolambaçlı bir yol… Türkiye imparatorluktan cumhuriyete evrildi, Makriköy ise Bakır..
427,64TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130199
Türk Mutfağı’nda, tasavvufun izleriyle ilk karşılaşmamız 12. yüzyılda Arslan Baba’nın Ahmet Yesevi’ye ulaştırdığı hurma ile başlar, 13. yüzyılda Yunus Emre’nin alıç hikâyesi ile yürür. Aynı dönemde Hz. Mevlana’nın Allah’a ulaşma yolundaki cehdini yemek sembolleri üzerinden ifadesiyle devam eder. Hz...
842,27TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753293808
Evet, bu bir yemek kitabi. Ancak amacim sizlere yalnizca yemek tarifleri vermek degil, ayni zamanda bilinçli beslenmeden, toprak ananin dogal ritmine, yani mevsimlere göre diyetimizi ayarlamaktan, ne yersek ve nasil hazirlarsak daha saglikli olacagimizdan, diyetimizdeki dogru ve yanlis besinlerden v..
374,40TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753295574
“Çorbanizi ister Tireliler’in tandir suyuyla yaptiklari pirinç çorbasi gibi kahvaltida sofranin ana yemegi yapin. Isterseniz ögle ve aksam yemeklerinizin üvertürü yapin. Aman içkili bir mangal partisi öncesi asla içmeyin! Maskara eder adami. Bazen de uzun içkili gecenin sonunda için çorbanizi. Susuz..
640,58TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130847
Yazın gündüzleri Moda Plajı, akşamları ise elimizde minderlerle Withall’ların bahçesine kurulmuş yazlık sinemaya gitmek ilk gençliğimizin vazgeçilmez heyecanlarıydı. Önceleri piyona dersi için evimize Matmazel Armenciyan gelirdi. Her yıl bir kez gittiğiParis’i heyecanla anlatırdı. Aynı apartmanda ot..
214,70TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299312
Mutfak Sözlüğüm, dünya klasikleri literatüründe üst sıralarda yer alan Üç Silahşörler’in usta yazarı AlexandreDumas’nın gurme ve usta bir şef olarak ilgi alanlarını yansıtan ansiklopedi-yemek kitabı birleşimi klasikleşmiş bir eseridir.Elinizdeki bu kitap hem gastronomi hem de edebiyatla içiçe olan D..
1.268,15TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130281
Ada! Ne güzel bir sözcüktür o! Söylemesi de, türlü türlü imgesi de… Sait Faik’in “Haritada Bir Nokta” öyküsünün ilk bölümce- lerini anımsayalım: Bırakalım yüz yüze gelmeyi, ardından da ayak basmayı, haritadaki bir ada -altı da üstü de bir noktadır- Sait Faik’e bir anda nelerin nelerin sözünü vermez ..
409,89TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299336
Kahvaltının olmazsa olmazları çay, ekmek, peynir, tereyağ, yumurta ve ağzımızı tatlandıracak sağlık iksiri bal… Gerekli altı yaşamsal element. Ardından bir de okkalı kahve. Bütün yönleriyle “yalnızca” ehlikeyfler için! Tabii ki Oğlak’ta... Sabah yenilen yemek altın, öğlen yenilen gümüş, akşamkiyse ..
622,83TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130120
UZUN BİR TARİHSEL KÖKTEN BESLENEREK GELİŞEN OSMANLI MUTFAĞI ZENGİN BIR ÇEŞİTLİLİĞE SAHİP.OSMANLI MUTFAĞINDA BİRÇOK LEZZET, YEMEKLERDE BİR ARADA BULUNMAKTA. MEYVELİ ET YEMEKLERİ, SÖZ KONUSU LEZZET ÇEŞİTLİLİĞİNİN DİKKAT ÇEKİCİ ÖRNEKLERİNDEN. NİTEKIM AYVA, ERİK, KAVUN, KAYISI VE ÜZÜM GİBİ BİRÇOK MEYVE ..
516,36TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298292
Maceraperest Çizgiler sabirsizlikla bekleyen hayranlarini yepyeni Teks Maceralariyla Bulusturuyor.(Tanitim Bülteninden)Ürün Adı: Pervin AblaÜrün Kodu: 9789753298292Yazar: Mahmut YesariBasım Yılı: 2019Kapak Türü: Sayfa Sayısı: 408Kağıt Cinsi: Çevirmen:..
507,49TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296465
Günümüzün maharetli kokteyl uzmanlari için çoktan standart bir basvuru kaynagina dönüsmüs orjinal kitabin zenginlestirilmis bir versiyonu olan Playboy Barmenin Rehberi'ne hos geldiniz. Bira, sarap ve saki üzerine büyük ölçüde genisletilmis bölümler de dahil, yeni konulardan keyif alacaginizi umariz...
1.800,50TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753292726
Yazılışının üstünden beş yüz yıla yakın bir süre geçmesine karşın, Prens günümüzde de siyasal düşünce tarihinin en önemli kaynakları arasında yer almayı sürdürüyor. Bunun nedeni Prens'in, dünyanın dört bir yanındaki yöneticilere hükümet etme sanatının inceliklerini öğreten bir kitap olmasında yatar...
551,85TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296205
Bu kitabi puro konusunda meraki olanlara rehber olmasi, bir "tanisma kitabi" islevi görmesi için yazdim, okuyup bitirince puro profesörü olamayacaksiniz. Kitap tasarlanirken puroyu seven kisilere zaten seçmis olduklari yeni yasam tarziyla ilgili temel bilgileri aktarmak amaçlanmistir. Puro içmeyi öz..
640,58TL